Blog / Creatividad

Desenterrando la chispa creativa con el Creativity Bootcamp
#CookingTomorrow

Desenterrando la chispa creativa con el Creativity Bootcamp

La creatividad es una de las cualidades más fascinantes del ser humano, una capacidad inherente que, lejos de ser un don reservado para unos pocos, reside en todos nosotros desde el momento en que nacemos. Sin embargo, a lo largo de nuestras vidas, esta forma ...

¿Qué es la cocina creativa o de autor? Aprende las técnicas | CIB
#Formaciones Culinarias

¿Qué es la cocina creativa o de autor? Aprende las técnicas | CIB

En la cocina creativa, la o el chef adquiere todo el protagonismo y pasa a ser quien crea de cero sus propuestas gastronómicas. En los platos de autor se busca que cada chef imprima su propio estilo y toque personal, fomentando la creatividad y la originalidad...

Bootcamp de Creatividad e Innovación para futuros chefs
#CIBlife

Bootcamp de Creatividad e Innovación para futuros chefs

La escuela de cocina Culinary Institue of Barcelona apuesta por la innovación y creatividad para formar a futuros chefs.1. El actual sistema educativo2. ¿Qué tienen en común los grandes chefs?3. La creatividad es una actitud4. Una transformación personal5. Un ...

Creatividad en la Educación, Innovación y Mirada al futuro
#CookingTomorrow

Creatividad en la Educación, Innovación y Mirada al futuro

La obsesión del Culinary Institute of Barcelona es mejorar sus procedimientos y modelos de enseñanza para que los jóvenes sean capaces de superar los escenarios de cambio, los hagan suyos y sepan adaptarse a las nuevas circunstancias con absoluta naturalidad.E...