Si el presente de la gastronomía es cambiante y emocionante (y está claro que lo es), ¿cómo será el futuro?La sociedad ha evolucionado mucho y muy rápidamente en estos últimos años y los avances tecnológicos han marcado un antes y un después en cómo entendemo...

En el umbral del siglo XXI, nos encontramos en una encrucijada tecnológica donde la Inteligencia Artificial (IA) no es solo un concepto futurista, sino una realidad palpable que impregna diversos aspectos de nuestra vida diaria. Ahora, este avance sin preceden...

El desarrollo de la Inteligencia Artificial (IA) ha sido un viaje fascinante, desde sus inicios en la mitología y la ciencia ficción hasta convertirse en una pieza clave en la vida moderna. El New Era Leadership Bootcamp se diseñó para abordar este avance y pr...

La Inteligencia Artificial (IA) se ha convertido en una de las tecnologías más disruptivas de la actualidad, y su impacto se extiende a muchos ámbitos de la sociedad, incluyendo la gastronomía. En los últimos años, la IA ha empezado a aplicarse en restaurantes...

Una mayor concienciación mundial sobre los efectos directos de nuestra dieta en el cambio climático, junto con unas condiciones estimulantes para inversores y el hecho de que se haya establecido la nueva normalidad, donde los negocios se cierran a través de vi...